Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
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Atelier réalisé en centre de loisirs avec des petits loulous bien sympathiques qui ont cuisiné comme des chefs.
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Il fait beau, il fait chaud, c'est la pleine saison des salades ! On aime cela, mais j'avoue qu'il faut redoubler d'imagination pour renouveler un peu la traditionnelle salade de tomates. Cette salade est haute en couleurs et en saveurs et est vraiment...
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Une recette toute simple que l'on fait en 5 minutes pour un goûter délicieux. Pas besoin de batteur électrique, de robot, juste un saladier et un fouet feront l'affaire. Ingrédients : 3 oeufs 170g de sucre 160g de farine 1/3 de sachet de levure chimique...
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Des produits de saison pour une recette haute en couleur ! Un pur délice en entrée ou en apéritif qui fera son effet sur la table d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine 1 courgette 3 tomates 2 gousses d'ail sel, poivre 4 CS d'huile d'olive...
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Une semaine géniale passée avec Fabien, Blandine, Charlène et les enfants bien sûr ! Une semaine vraiment parfaite !
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Dans la série "je teste toutes sortes de panna cotta", voici la pralinoise. Vous connaissez cette tablette de chocolat praliné destinée à la pâtisserie et qui se mange aussi comme du chocolat Gianduja. Comme elle contient quand même de la matière grasse...
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Que dire ? Ce délicieux brownie à l'intérieur moelleux et au dessus croustillant n'a pas traîné dans la cuisine. Tout est dit ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 150 g de chocolat noir 100 g de beurre à température ambiante 80 g de sucre en poudre...
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Comme des mandises de chez Mc Do sauf que j'ai zappé les pépites. Mais je pense que ce n'est pas très grave car l'important à mon goût c'est le coeur noisette. Ultra facile ! Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients pour 8 mandises : 100 g de farine...
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Tout simplement pour changer de l'avocat mayonnaise ou vinaigrette ou de ma fameuse salade avocat-mangue ! Une recette qui reste facile à faire en 5 minutes chrono, avec des ingrédients qui apportent croquant et fraîcheur. Laissez-vous tenter ! Ingrédients...
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Encore une recette un peu exotique pour sortir du train-train et manger de beaux légumes que l'on trouve déjà sur les marchés. Ingrédients pour 2 personnes : 3 oignons blancs avec leurs tiges 1 gousse d'ail 1 petite courgette 2 poignées de pois gourmands...
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