Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
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Retour aux soupes consistantes, qui calent bien. D’autant qu’avec un "rien" (dés de jambon, lardons, œuf poché, fromage, poitrine fraîche, saucisse…), elles se transforment en plat complet pour le soir. On redécouvre le potiron, les rutabagas, ou les...
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Le mariage St Jacques et boudin blanc est une belle réussite. Encore une présentation qui devrait faire son effet pour les fêtes. J'ai choisi la pomme clochard car elle a un petit côté acidulé qui convient parfaitement aux autres ingrédients. Ingrédients...
Lire la suiteRoulés au saumon fumé dans un biscuit http://t.co/ZjiQqvOqtg La bonne soupe (@labonnesoupe60) December 23, 2014
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J'ai découvert la recette de ce biscuit roulé salé au salon du blog culinaire. Ce sont mes copines blogueuses Mathilde et Jacqueline qui ont fait une démonstration d'un roulé Breizh. Délicieux, facile à réaliser, je l'ai déjà utilisé plusieurs fois, comme...
Lire la suiteTagliatelles aux Saint Jacques, saumon fumé et à la crème http://t.co/zPCbcZe2Wp La bonne soupe (@labonnesoupe60) December 17, 2014
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A l'approche des fêtes de fin d'année, on se doit d'essayer des recettes que l'on pourrait mettre sur la table le grand soir. C'est une difficile épreuve que de manger des St Jacques, du saumon fumé, du foie gras tout au long de ces semaines. Des tagliatelles...
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Cette recette a été réalisée par Pascal Weeks et c'est pour cela que j'ai repris exactement les mêmes proportions qui sont un peu différentes de celles de la recette originale. Moins de beurre et les blancs battus en neige rendent les crêpes un peu plus...
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labonnesoupe.fr Pendant les vacances de Noël, les enfants auront peut-être envie de cuisiner.…
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Atelier enfants http://t.co/LNjf6Lo4cp La bonne soupe (@labonnesoupe60) December 09, 2014 Pendant les vacances de Noël, les enfants auront peut-être envie de cuisiner. Alors n'hésitez pas ! Inscrivez-les à l'atelier du 23 décembre à 15h ! Nous réaliserons...
Lire la suitePendant les vacances de Noël, les enfants auront peut-être envie de cuisiner. Alors n'hésitez pas ! Inscrivez-les à l'atelier du 23 décembre à 15h ! Nous réaliserons des petites gourmandises salées et sucrées pour se régaler et s'amuser et pourquoi pas...
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