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17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 05:00

Quatre-quarts version n°2

J'ai déjà partagé avec vous le quatre-quart de ma grand-mère n°1 qui est le gâteau typique de mon enfance. J'ai essayé une version sans battre les blancs d'oeufs en neige car dans mon souvenir, le gâteau de ma grand-mère était moins aérien. Mais peut-être...
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15 septembre 2014 1 15 /09 /septembre /2014 05:17

Brochettes de canard aux pêches et figues

C'est un plat que nous avions bien apprécié chez ma copine Sylvie et donc que j'avais envie de refaire. J'ai juste ajouter des figues sèches parce qu'elles se marient bien aussi au canard. Délicieux Sylvie ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes...
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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 07:48

Amandine aux pêches

On va réaliser cette délicieuse tarte avant la fin de la saison des pêches. Je l'ai faite plusieurs fois et on ne s'en lasse pas. Elle est facile à faire aussi avec des nectarines et c'est cette recette d'ailleurs tirée du Maxi cuisine de cet été qui...
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7 septembre 2014 7 07 /09 /septembre /2014 14:40

Réalisation en ateliers enfants

Réalisation en ateliers enfants http://www.labonnesoupe.fr/article-atelier-culinaire-pour-les-petits-chefs-124504723.html
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7 septembre 2014 7 07 /09 /septembre /2014 08:39

Escalopes de volaille en papillotes à la poêle...

Escalopes de volaille en papillotes à la poêle http://t.co/GFfeyIE4Fa La bonne soupe (@labonnesoupe60) September 07, 2014 En regardant les pubs à la tv, j'ai vu des "papillotes spécial poêle" qui avaient l'air de cuire en permettant de conserver un moelleux...
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7 septembre 2014 7 07 /09 /septembre /2014 08:19

Escalopes de volaille en papillotes à la poêle

En regardant les pubs à la tv, j'ai vu des "papillotes spécial poêle" qui avaient l'air de cuire en permettant de conserver un moelleux incomparable à des escalopes. N'étant pas fan de ce genre de produits, je me suis dit que l'affaire n'avait pas l'air...
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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 18:37

Avant de reprendre les activités sportives et...

Avant de reprendre les activités sportives et culturelles, je propose aux enfants de venir confectionner quelques gourmandises. Un atelier de 2 heures pour créer et s'amuser en cuisine. Nous préparerons : le mercredi 10 septembre à 15h : des fondants...
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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 16:30

Atelier culinaire pour les petits chefs...

Atelier culinaire pour les petits chefs http://t.co/wLpNXdmaEW La bonne soupe (@labonnesoupe60) September 04, 2014
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31 août 2014 7 31 /08 /août /2014 05:20

Courgettes jaunes gratinées au parmesan et à l'ail

Profitons des belles petites courgettes qui ont fleuri tout l'été. On en trouve de toutes formes et de toutes couleurs. Ici, j'ai choisi des petites longues et jaunes. Bien gratinées, délicieuses ! Inspiration Mamina. Ingrédients pour 4 personnes : 4...
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29 août 2014 5 29 /08 /août /2014 08:10

Crumble de chorizo sur un pavé de colin...

Crumble de chorizo sur un pavé de colin http://t.co/SJEL3kTXod La bonne soupe (@labonnesoupe60) August 29, 2014
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« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

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On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

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