Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
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J'ai profité des vacances pour essayer plusieurs recettes qui me faisaient de l'oeil depuis un moment. Notamment celle-ci que j'avais repérée sur la carte d'un restaurant mais avec de la morue (je n'en n'ai pas trouvée donc je me suis retranchée sur du...
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Le Greuil est un fromage frais de brebis originaire du Béarn. J'ai eu l'occasion de le goûter à Bordeaux avec ma marraine qui le sert en version salée ou sucrée. Ici nous avons décidé de le servir version salée comme une tarte, car nous sommes toutes...
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Sablés au parmesan, compotée de mangue et fromage de chèvre frais http://t.co/Km6g9UFLBv La bonne soupe (@labonnesoupe60) August 05, 2014 Cette petite recette bien sympathique m'a été inspirée par M. Picard. Lorsque je fais mes achats de surgelés, je...
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Cette petite recette bien sympathique m'a été inspirée par M. Picard. Lorsque je fais mes achats de surgelés, je prends toujours le petit magasine qui regorge d'astuces et de petites recettes simples et rapides. J'ai adapté quelques "bricoles" personnelles...
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Je ne sais pas pourquoi je n'avais jamais essayé de faire un risotto avec du quinoa. Pourtant je suis fan de risotto et bien souvent je ne sais pas comment cuisiner le quinoa à part de façon classique. C'est une belle réussite, j'adore ! On ne retrouve...
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Clafoutis salés aux carottes, pois, fèves et roquefort http://t.co/1xhBNyEud0 La bonne soupe (@labonnesoupe60) July 28, 2014 J'aime beaucoup les clafoutis salés. Ils sont moelleux, goûteux et permettent d'utiliser aussi les restes du frigo. Ils feront...
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J'aime beaucoup les clafoutis salés. Ils sont moelleux, goûteux et permettent d'utiliser aussi les restes du frigo. Ils feront une belle entrée originale et aussi un repas léger pour le soir. Bref, ils n'ont que des avantages. Ingrédients pour 6 personnes...
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Accras de poisson (morue) http://t.co/CBhfcGWjUC La bonne soupe (@labonnesoupe60) July 26, 2014 Nous dégustons très souvent des accras de morue à la maison, mais je ne fais jamais la préparation car mon amie Aliette la réalise parfaitement bien. Mais...
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Nous dégustons très souvent des accras de morue à la maison, mais je ne fais jamais la préparation car mon amie Aliette la réalise parfaitement bien. Mais là, nous sommes un peu éloignées, elle sur Paris et moi sur Bordeaux, et une envie subite de croquer...
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Voici un accompagnement idéal pour les grillades de cet été. C'est facile et rapide à réaliser et on va se régaler des bonnes tomates achetées sur le marché. Et les couleurs sont tellement appétissantes ! Ingrédients pour 4 tomates : 4 tomates moyennes...
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