Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
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Vous connaissez la croûte Suisse. Ici, elle est adaptée en croque-monsieur. On retrouve toutes les saveurs de la montagne et on pose déjà un pas dans l'hiver. C'est un peu tôt c'est sûr, mais quand il pleut toute la journée et que l'on n'a pas envie de...
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Que faites-vous de vos feuilles lorsque vous achetez une botte de radis ? Une bonne soupe bien sûr ! Après une petite escapade au marché et après avoir acheté des radis, du persil et autres délicieux légumes d'automne, je ne pouvais pas jeter cette belle...
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Des petits biscuits bien sympathiques que l'on trempera dans un thé fumant dimanche après-midi. Ils sont rapides à préparer et se gardent une semaine au moins dans une boite bien fermée. Et ce petit grain de sucre apporte un croquant bien agréable. Inspiration...
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C'est la pleine saison, profitons de ce bon radis à la saveur piquante. Et justement, la sauce asiatique réduira le piquant et lui donnera une douceur inattendue. Ingrédients pour 2 personnes : 1 radis noir 1 CS de sauce soja 1 CS d'huile de sésame 1...
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Voici des mini-cakes réalisés presque à la dernière minute, pour apporter chez ma copine qui m'a invitée aussi à la dernière minute. Nous étions trois copines et avions chacune préparé quelque chose. C'était très sympa et pas de prise de tète. Dernière...
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Le lapin s'adapte merveilleusement bien à toutes sortes de recettes : au vin, aux pruneaux, à la moutarde. J'ai choisi de le sortir un peu des sentiers battus en le mariant avec du miel et quelques épices (inspiration Cuisine Actuelle). Essayez, vous...
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C'est idéal pour un brunch, avec peu d'ingrédients ou même avec des restes, ces quesadillas feront le bonheur de tous. Pour un petit déj, un apéro ou un repas du soir sans chichi, sortons nos ingrédients du placard et l'imagination fera le reste. La base...
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Caroline m'a offert un livre de recettes de croque-monsieur et ils sont tous plus sympa les uns que les autres. Alors, nous n'avons pas fini d'en manger ! Merci Caro. Ingrédients pour 4 croques : 2 escalopes fines de dinde 1 poivron rouge 1 poivron vert...
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Très vite faits, ces cookies sont parfaits pour un petit grignotage de l'après-midi... A tremper dans une tasse de thé ou à mettre dans une boite pour le voyage en train. Ingrédients pour 20 cookies (environ) : 150 de pépites de chocolat noir et blanc...
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Je trouve que parfois les paupiettes du commerce sont un peu grasses. Alors si comme moi, vous aimez vraiment la farce "à tomates" de votre charcutier ou si encore mieux vous la préparez vous même, vous aurez plaisir à faire ces paupiettes "maison" et...
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