Gâteau invisible au chocolat caramel, poires et pommes

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g de chocolat au caramel

3 poires

3 pommes

2 œufs

80 ml de lait

60 g de farine

80 g de sucre en poudre

½ sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat dans le lait, dans un saladier au micro-ondes.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu, puis la farine et la levure.

Eplucher les fruits et les couper finement.

Mélanger à la pâte et verser dans un moule à manqué beurré.

Mettre au four pour 50 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Laisser au frais environ une heure avant de déguster.

Comments

[cathy]

je l'ai goûté, C'EST TROP BON!!!

[Chacha]

On l'appelle gâteau invisible car les tranches de fruits sont si fines et cuites dans si peu de pâte, qu'elles se fondent entre elles pour quasiment disparaître et ne laisser place qu'à une délicate marbrure !
Riche en fruits, fondant, léger, peu calorique et savoureux, en plus facile à faire ... ce gâteau a vraiment tout pour plaire !!!