23 novembre 2011
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08:14
Ingrédients :
30 g de beurre
40 g de farine
½ l de lait
sel poivre
Mettre le beurre dans la casserole, faire fondre à feu moyen.
Mettre la farine et mélanger pour bien incorporer dans le beurre.
Ajouter le lait froid en une seule fois.
Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement en continuant de mélanger.
Saler, poivrer.
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